Pizza o frutti di mare? No, il piatto preferito di Mertens è un altro: è proprio napoletano!
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"Dries è abitudinario, se gli cambi tipo di pasta ti guarda storto. Quindi sempre e solo pennetta, gliel'abbiamo dedicata, nel nostro menù è ormai la pennetta Drì Drì, in suo onore".
Mertens è stato autore di una stagione strepitosa, e sulle pagine del Roma, Nicola, suo chef di fiducia, ha svelato una particolare voglia gastronomica del campione napoletano: "Qual è il piatto preferito del cannoniere del Napoli?: "Quando si allena di mattina, mi chiama per la solita pennetta al pomodoro per l'ora di pranzo. Ama la semplicità e la freschezza dei sapori napoletani. Stravede per il "piennolo", adora i pomodorini del Vesuvio, l'ha sempre incuriosito quella particolare forma a cascata. Dries è abitudinario, se gli cambi tipo di pasta ti guarda storto. Quindi sempre e solo pennetta, gliel'abbiamo dedicata, nel nostro menù è ormai la pennetta Drì Drì, in suo onore".
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