"Ci offre i manfredi con la ricotta?", la reazione del nuovo Sindaco di Napoli

Gaetano Manfredi è stato eletto nuovo Sindaco di Napoli, in questo momento ha colto l'occasione per salutare i cittadini di Napoli in un giro perlustrativo tra le vie del centro. Il nuovo primo cittadino partenopeo si è fermato in Galleria Umberto I per parlare con la folla e coi giornalisti presenti. Una persona anziana, tra il serio ed il faceto, prima dell'intervista ai microfoni del TGRegione, ha detto ironicamente all'ex Ministro: "Sindaco, allora cosa fa? Ci offre questi manfredi con la ricotta?".

Tempestiva la reazione del Sindaco partenopeo, da persona perbene non ha replicato alla "provocazione" ironica, ma ha soltanto salutato con un sorriso il cittadino che l'ha pungolato sul suo cognome abbinato alla famosa pietanza domenicale napoletana.

I manfredi sono un tipico taglio di pasta partenopeo (in italiano mafalde, ndr.), vengono conditi di solito con il ragù partenopeo e un pezzo di ricotta, che una volta fusa nella salsa di pomodoro crea un'egemonia di sapori inconfondibile. Una vera gioia per il palato, volendo divagare nella gastronomia.