Iervolino: "In 47 anni mai visto nulla di simile, Napoli e la vita meritano rispetto"

Gianfranco Iervolino, noto chef, pizzaiolo e personaggio televisivo, è intervenuto ai microfoni de "I Tirapietre", programma radiofonico condotto da Luca Cirillo, Donato Martucci e Francesco Capodanno, sulle frequenze di Radio Amore Campania. Ecco quanto evidenziato: "Il Napoli? Quando questa squadra deve fare lo scatto in più, viene meno sempre nelle cosiddette cuciture. Ma è comunque un impasto a trenta ore di lievitazione, lo vedo pronto per essere del tutto maturo (ride, ndr). Mi piace la nota "piccante", quando al settantesimo Spalletti lancia Elmas e fa alzare il ritmo come un buon lievito. Non a caso lo sta facendo da diverse partite, mettendo questo pizzico di 'nduja che fa bene alla squadra partenopea. Spalletti riesce a godersi l'euforia o è sempre concentrato? Mi dà l'impressione che lui ed i suoi collaboratori siano sempre sul pezzo senza deprimersi nè esaltarsi più di tanto. Lui è così teso, di carattere e anche se dovesse vincere lo scudetto lo vedremo sempre allo stesso modo. Non è mai contento perché al cento per cento, la squadra non fa quello che vuole lui. E' taciturno, mi fa impazzire in conferenza, si prende quelle pause di 10 secondi alla Celentano".

Poi Iervolino ha aggiunto: "Ripeto, Spalletti ha una sua bella idea di gioco ed è molto versatile in quanto sa cambiare a partita in corso. Non mi soffermerei sul 4-3-3, possibile possa giocare anche a piramide, staremo a vedere cosa farà. Momento drammatico che viviamo e ripercussioni nel settore enogastronomico? Con l'aumento del gasolio si fa molto difficile, la situazione rischia di diventare insostenibile. Alcune materie prime vengono dall'est ed è tutto più complicato. Striscione di Verona contro i napoletani? In 47 anni di vita non ho mai visto niente del genere: Napoli e la vita meritano rispetto. Scherzare su un dramma come la guerra è agghiacciante. Ho visto al tg che è morta una signora incinta con un bambino in grembo in Ucraina, spero che le forze dell'ordine facciano luce su questo striscione nauseante, aberrante".